evenements

L'équipe de France au complet pour les WorldSkills Shanghai 2026 !

Après la compétition nationale des métiers WorldSkills à Marseille, en octobre 2025, plusieurs semaines de sélections intenses se sont déroulées […]

Du 22 September 2026 au 27 September 2026

12e concours National de la Meilleure Baguette de Tradition Française

C’est assurément un des rendez-vous emblématiques de la boulangerie artisanale française. La 12e édition du Concours National de la Meilleure […]

Du 12 May 2026 au 14 May 2026

Concours National du Meilleur Sandwich - 11 mai 2026

En partenariat avec la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française, Sysco organise la 3e édition du Concours National du Meilleur […]

Du 11 May 2026 au 11 May 2026

La CNBPF organise le 1er Concours National du Meilleur Flan

Pâtisserie boulangère emblématique et indémodable, le flan signe sa grande entrée dans la liste des concours organisées par la CNBPF. […]

Du 20 April 2026 au 21 April 2026

Rendez-vous au Sirha Bake & Snack du 18 au 21 janvier 2026

Le Sirha Bake & Snack, anciennement Europain, salon emblématique des professionnels de la boulangerie-pâtisserie et du snacking, revient pour une […]

Du 18 January 2026 au 21 January 2026

37e opération Pièces Jaunes

Du 7 janvier au 7 février 2026, la Fondation des Hôpitaux organise la 37e édition de l’opération Pièces Jaunes, destinée […]

Du 07 January 2026 au 07 February 2026

Séminaire des secrétaires des groupements professionnels : une journée de travail pour être toujours plus efficaces !

Une fois n’est pas coutume, les secrétaires des groupements professionnels départementaux s’étaient donné rendez-vous à Paris pour suivre leur formation […]

Du 11 December 2025 au 12 December 2025

Bientôt la 21ème édition du salon Serbotel

Le salon professionnel des métiers de bouche, de la boulangerie-pâtisserie, de l’hôtellerie et de la restauration vous donne rendez-vous du […]

Du 19 October 2025 au 22 October 2025

Rendez-vous à iba du 18 mai au 22 mai 2025

Pour son édition 2025, iba, salon leader mondial de la boulangerie, de la confiserie et du snacking, quittera Munich pour […]

Le 18 May 2025

Le Salon du Chocolat : le temps de la gourmandise

Depuis près de trente ans, le Salon du Chocolat de Paris célèbre le savoir-faire de toute une filière : pâtissiers, […]

Du 30 October 2024 au 03 November 2024

Sandwich & Snack Show / Parizza 2024

Salon de référence de la restauration rapide et de la vente à emporter, la 24e édition du Sandwich & Snack […]

Du 13 March 2024 au 14 March 2024

Sirha Lyon 2025 : la référence mondiale du Food Service, de l'hospitalité et de l'alimentation

Sirha Lyon – rendez-vous mondial incontournable de la restauration, de l’hospitalité et de l’alimentation – revient pour sa 22ème édition […]

Du 23 January 2024 au 27 January 2024

Serbotel 2023 : un très beau programme dédié à la boulangerie pour célébrer cette 20ème édition !

Rendez-vous est donné à Nantes du 22 au 25 octobre. Organisé tous les deux ans depuis sa création en 1985, […]

Du 22 October 2023 au 25 October 2023

Iba, baromètre des tendances et moteur d'inspirations

Iba, salon leader pour le monde la boulangerie, de la pâtisserie et du snacking, est de retour du 22 au […]

Du 22 October 2023 au 26 October 2023

Sandwich & Snack Show / Parizza 2023

Salon de référence de la restauration rapide et de la vente à emporter, la 23e édition du Sandwich & Snack […]

Du 12 April 2023 au 13 April 2023

PCB Création vous donne rendez-vous à Sirha Lyon

PCB Création dévoilera à l’occasion du Sirha 2023, qui se déroulera du 19 au 23 janvier, ses dernières nouveautés qui […]

Du 19 January 2023 au 23 January 2023

Sirha Lyon, le rendez-vous global du food service mondial

En Europe, l’été 2022 a été rayonnant pour les secteurs de la restauration, de l’hôtellerie, de l’alimentation et du tourisme. […]

Du 19 January 2023 au 23 January 2023

Salon du Chocolat du 28 octobre au 1er Novembre Porte de Versailles à Paris

Événement incontournable pour les amoureux de douceurs chocolatées et les acteurs de la gastronomie sucrée, le Salon du Chocolat investira […]

Du 28 November 2022 au 01 November 2022

Serbotel, du 20 au 23 octobre à Nantes

Serbotel, le rendez-vous des Métiers de Bouche du Grand Ouest Plus que quelques jours avant l’ouverture de Serbotel, le salon […]

Du 20 October 2022 au 23 October 2022

Les 1er et 2 octobre : Championnat de France cycliste des fournils en Auvergne-Rhône-Alpes

Allez, hop ! C’est reparti pour un tour ! Si nos partenaires nous font confiance, si les clubs parrains sont […]

Du 01 October 2022 au 02 October 2022

Sirha Europain est reporté et se déroulera du 26 au 29 mars 2022

Initialement prévu du 22 au 25 janvier, le salon Sirha Europain est reporté et se déroulera du 26 au 29 […]

Du 26 March 2022 au 29 March 2022

Opération Pièces Jaunes : la 33ème édition se déroulera du 12 janvier au 5 février 2022

Du 12 January 2022 au 05 February 2022

Votre journal WebTV "Café Croissant" arrive le 3 janvier !

Des images et du son ! En complément des Nouvelles de la Boulangerie-Pâtisserie qui paraissent tous les quinze jours et […]

Le 03 January 2022

Téléthon. Rendez-vous les 3 et 4 décembre pour la 35ème édition

Le Téléthon 2021, auquel s’associe la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française et les 33 000 artisans boulangers-pâtissiers, aura lieu […]

Du 03 December 2021 au 04 December 2021

Téléthon : les 2 et 3 décembre. Comment se mobiliser ?

Ils s’appellent Jules, Victoire, Hyacinthe, Augustin, Soheÿnn, Carla… et leur destin a changé grâce au Téléthon et à la mobilisation […]

Du 03 December 2021 au 04 December 2021

Les aficionados du chocolat devront patienter jusqu'en 2021

Confrontés à une actualité incertaine quant à l’organisation d’événements rassembleurs dans les mois à venir, l’équipe du Salon du Chocolat […]

Du 28 October 2021 au 01 November 2021

La 19ème édition de la Fête des entreprises en partenariat avec la CNBPF : rendez-vous le 21 octobre

Le 21 octobre, sera célébrée la Fête des entreprises sous le slogan « J’aime ma boîte ». La Confédération Nationale de la […]

Le 21 October 2021

Rendez-vous les 17, 18, 19 et 20 octobre à Serbotel

La 19e édition de Serbotel, le salon des métiers de bouche, de la boulangerie-pâtisserie, de l’hôtellerie et de la restauration […]

Du 17 October 2021 au 20 October 2021

Isère, les 2 et 3 octobre : week-end croustillant pour l’unique Championnat de France cycliste de la filière

En octobre, le Championnat de France cycliste boulangers-pâtissiers 2021 se déroulera sur deux dates. Le 2, ce sera le circuit […]

Du 02 October 2021 au 03 October 2021

Le SIRHA, reporté à l'automne 2021

Le SIRHA de Lyon, plus grand salon mondial consacré à la restauration, à l’hôtellerie et à l’alimentation, initialement prévu fin […]

Du 23 September 2021 au 27 September 2021

L’édition 2020 de Sandwich Snack Show, Parizza et Japan Food Show reportée

En raison des circonstances liées à l’épidémie de la Covid-19, dans le contexte sanitaire actuel local et mondial, Reed Expositions […]

Du 31 March 2021 au 01 April 2021

WorldSkills France : les finales nationales reportées à décembre 2020

Les finales nationales 2020, initialement prévues à Eurexpo Lyon en octobre se dérouleront du 15 au 17 décembre 2020 sur […]

Du 15 December 2020 au 17 December 2020

Mobilisez-vous pour la 31ème édition de La Semaine du Goût (du 12 au 18 octobre)

Du 12 au 18 octobre a lieu la 31ème édition de La Semaine du Goût. L’occasion pour les professionnels de […]

Du 12 October 2020 au 18 October 2020

Forum de l’Alternance : une édition 100% digitale pour trouver des contrats en alternance à la rentrée

En raison de la crise sanitaire, la 25ème édition du Forum de l’Alternance devient 100 % digitale du 21 au […]

Du 21 September 2020 au 25 September 2020

Nouvelles dates, nouveau lieu et nouvelle formule pour le Sirha Green 2020

La deuxième édition du Sirha Green, salon dédié à la restauration éco-responsable, se repositionne à la Sucrière de Lyon, du […]

Le 06 September 2020

Salon International de l’Agriculture, du 22 février au 1er mars

Du 22 février au 1er mars, Passions Céréales invite les visiteurs du Salon International de l’Agriculture à entrer dans les […]

Du 22 February 2020 au 01 March 2020

Serbotel 2019, le rendez-vous biennal à ne pas manquer

Troisième évènement du secteur en France, Serbotel, le Salon des Métiers de Bouche, de l’Hôtellerie et de la Restauration, ouvrira […]

Du 20 October 2019 au 23 October 2019

Semaine du Goût du 7 au 13 octobre : 30 éditions et une nouvelle génération de consommateurs

Si tous les goûts sont dans la nature, le bon goût est quant à lui universel, mais faut-il encore savoir […]

Du 07 October 2019 au 13 October 2019

Jusqu'au 1er décembre, "Terres de Partage" revient sur France 2

Diffusée chaque week-end jusqu’au 1er décembre 2019, la saison 3 de « Terres de Partage », parrainée par Passion Céréales, poursuit son […]

Du 02 October 2019 au 01 December 2019

Journée Mondiale du Cacao et du Chocolat

À l’Initiative du Ghana, 2e producteur mondial du cacao, le « Cocoa Day » symbolise et célèbre chaque 1er octobre le rapprochement […]

Le 01 October 2019

Sandwich & Snack Show, les 1er et 2 avril

Salon de référence de la restauration rapide et de la vente à emporter, la 20e édition du Sandwich & Snack […]

Du 01 April 2019 au 02 April 2019

Festival National des Croquembouches, les 16 et 17 mars

Le 15e Festival National des Croquembouches se déroulera les 16 et 17 mars 2019 à l’École Nationale Supérieure de la […]

Du 16 March 2019 au 17 March 2019

Festival Omnivore : les Pays-Bas invités d'honneur de la 14e édition

Le festival Omnivore qui réunit les chefs créatifs du monde entier, fait son grand retour à Paris du 10 au […]

Du 10 March 2019 au 19 March 2019

Pièces Jaunes 2019 : rejoignez le TGV collecteur de tirelires le samedi 19 janvier

Pour les 30 ans de l’Opération, le TGV Pièces Jaunes fait son grand retour. Ce train partira le samedi 19 […]

Le 19 January 2019

Sirha 2019, demandez le programme !

De nombreuses conférences se tiendront lors du Sirha 2019, du 26 au 30 janvier 2019 prochain, à Eurexpo Lyon. Parmi […]

Du 16 January 2019 au 30 January 2019

Téléthon, 7 et 8 décembre

1 million de crêpes pour le Téléthon ! Le Téléthon, c’est les 7 et 8 décembre prochain. Cette année, un […]

Du 07 December 2018 au 08 December 2018

Journée technique de l’AIPF, le 4 décembre

La viennoiserie à l’honneur La journée technique de l’Association Internationale du Pain Français aura lieu le mardi 4 décembre […]

Le 04 December 2018

L’Artisan de l’année désigné en mai prochain

Destiné à promouvoir l’excellence et l’innovation dans l’artisanat, le prix Stars & Métiers organisé par les Chambres de métiers et […]

Le 28 February 2018

Un colloque sur les pains du futur, le 7 février

Dans la réorientation des modes de consommation indispensable pour nourrir 9 milliards d’individus d’ici 2050, les produits à base de […]

Le 07 February 2018

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