« Un des Meilleurs Apprentis de France » la classe boulangerie s’illustre à la foire de Clermont-Cournon
La filière artisanale a formé 29 000 jeunes aux métiers de la boulangerie en 2022. Le concours « Un des Meilleurs […]
Publié le 1 octobre 2023
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Nutella déclare sa flamme au pain français
Créé en 1964 en Italie, Nutella accompagne les petits-déjeuners des Français depuis des générations. La marque a su créer un […]
Publié le 1 octobre 2023
Iba : baromètre des tendances et moteur d’inspirations
Iba, salon leader pour le monde la boulangerie, de la pâtisserie et du snacking, est de retour du 22 au […]
Publié le 1 octobre 2023
Criminalité. Les monnayeurs, nouvelles cibles des cambrioleurs
Les vols et effractions de monnayeurs se multiplient ces derniers mois en France, notamment dans les boulangeries. Il faut dire […]
Publié le 1 octobre 2023
Coup de rabot et inquiétudes sur le financement des contrats d’apprentissage
Alors que l’apprentissage est présenté comme une priorité par le gouvernement, France Compétences – institution nationale qui finance et contrôle […]
Publié le 15 septembre 2023
Baromètre ISM-MAAF : la barre symbolique des 200 000 apprentis en entreprises artisanales franchie
La nouvelle édition du baromètre ISM-MAAF dévoile le bilan de l’apprentissage dans l’artisanat pour l’année scolaire 2021-2022. Pour la première […]
Publié le 15 septembre 2023
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