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Fonds de développement pour la Boulangerie Artisanale : 1ère édition de la Bourse Nutella

Fonds de développement pour la Boulangerie Artisanale : 1ère édition de la Bourse Nutella

Dans le cadre du Fonds de développement pour la boulangerie artisanale, Nutella s’est associé à la Confédération Nationale de la […]

Publié le 1 octobre 2026

Boulangerie : de nouvelles attentes à intégrer dans l’offre

Boulangerie : de nouvelles attentes à intégrer dans l’offre

Les consommateurs français n’abandonnent ni le plaisir ni la gourmandise, mais leurs critères de choix évoluent. C’est l’un des enseignements […]

Publié le 15 septembre 2026

Risques d’incendie dans les commerces : prévenir, se protéger et s’assurer

Risques d’incendie dans les commerces : prévenir, se protéger et s’assurer

Si l’été a été marqué par de violents feux de forêt, les risques d’incendie dans les boulangeries-pâtisseries sont aussi à […]

Publié le 1 septembre 2026

Transformer ses invendus en opportunité de revenus

Transformer ses invendus en opportunité de revenus

Chaque jour, les pains, viennoiseries et pâtisseries invendus représentent une perte sèche. Pourtant, ces produits peuvent devenir une véritable source […]

Publié le 15 juillet 2026

Reconversion professionnelle : une opportunité à saisir et à cultiver !

Reconversion professionnelle : une opportunité à saisir et à cultiver !

Face aux difficultés de recrutement qui touchent de nombreux secteurs artisanaux, les candidats à la reconversion professionnelle apparaissent comme une […]

Publié le 1 juillet 2026

Serge Papin : « Nous sommes sur le pont ! »

Serge Papin : « Nous sommes sur le pont ! »

Serge Papin, ministre des Petites et Moyennes Entreprises, du Commerce, de l’Artisanat, du Tourisme et du Pouvoir d’achat, nous a […]

Publié le 15 juin 2026

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