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Oise. Les vainqueurs des sélection de trois grands concours savourent leur victoire

Oise. Les vainqueurs des sélection de trois grands concours savourent leur victoire

Les sélections régionales de la Meilleure Baguette de Tradition, du Meilleur Croissant et de la Meilleure galette, se sont déroulées […]

Publié le 15 mai 2025

Éclair au chocolat et sandwich à l’honneur dans le Maine-et-Loire

Éclair au chocolat et sandwich à l’honneur dans le Maine-et-Loire

Deux nouveaux concours ont été organisés à la Fédération courant mars : le concours du meilleur Éclair au chocolat traditionnel, et celui du […]

Publié le 15 avril 2025

Somme. La baguette de Tradition et les croissants du département primés à Amiens

Somme. La baguette de Tradition et les croissants du département primés à Amiens

Le Groupement Professionnel de la Boulangerie et Boulangerie-Pâtisserie de la Somme a organisé son concours départemental du Meilleur Croissant au […]

Publié le 1 avril 2025

Finistère. Concours du Meilleur Jeune Boulanger 2025 : un événement phare de la profession !

Finistère. Concours du Meilleur Jeune Boulanger 2025 : un événement phare de la profession !

Le concours du Meilleur Jeune Boulanger du Finistère a eu lieu à l’IFAC, Campus des Métiers de Brest, le 24 […]

Publié le 15 mars 2025

Thomas Donzé, nouveau président de la région boulangère Franche-Comté

Thomas Donzé, nouveau président de la région boulangère Franche-Comté

Le 20 février 2025 a eu lieu à Dole, l’Assemblée Générale de la Fédération de la Boulangerie de Bourgogne-Franche-Comté. Succédant […]

Publié le 15 mars 2025

Bouches-du-Rhône. Record de la plus grande tropézienne du monde !

Bouches-du-Rhône. Record de la plus grande tropézienne du monde !

Le record de la plus grande tropézienne du monde a été homologué devant huissier au CFA de la Roque-d’Anthéron, le lundi 3 février. Cette […]

Publié le 1 mars 2025

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