La 19^e édition de Serbotel, le salon des métiers de bouche, de la boulangerie-pâtisserie, de l’hôtellerie et de la restauration se tiendra du 17 au 20 octobre au Parc des Expositions de Nantes.

Organisé tous les deux ans depuis 1985, Serbotel sera une nouvelle fois l’événement régional d’envergure nationale et internationale de toute la filière métiers de bouche, hôtellerie-restauration.

Recentré sur les valeurs fortes qui ont fait sa notoriété et permis son développement, le salon mettra en lumière cette année encore les savoir-faire, les innovations, les jeunes talents, des performances exceptionnelles, des retours d’expérience, les produits et matériels des fournisseurs, les initiatives engagées et responsables … Toutes les « scènes métiers » offriront des concours et démonstrations régionaux, nationaux et internationaux comme à chaque édition.