![Gérer au mieux sa production pour limiter les invendus en boulangerie](https://lesnouvellesdelaboulangerie.fr/wp-content/uploads/boulange-gestion-invendus-exe-619x450.jpg)
Gérer au mieux sa production pour limiter les invendus en boulangerie
Le gaspillage alimentaire se définit comme “la quantité de nourriture qui aurait pu être mangée par l’homme et qui est […]
Publié le 15 juillet 2024
Salon de référence de la restauration rapide et de la vente à emporter, la 20e édition du Sandwich & Snack Show aura lieu les 1er et 2 avril prochain à Paris, Porte de Versailles. Plus de 400 exposants viendront présenter leurs offres et services, le tout rythmé par les interventions des experts du marché et des animations originales en écho aux dernières tendances du secteur.
Publié le 15 juillet 2024
Publié le 15 juillet 2024
Publié le 15 juillet 2024