Gérer au mieux sa production pour limiter les invendus en boulangerie
Le gaspillage alimentaire se définit comme “la quantité de nourriture qui aurait pu être mangée par l’homme et qui est […]
Publié le 15 juillet 2024
Le festival Omnivore qui réunit les chefs créatifs du monde entier, fait son grand retour à Paris du 10 au 19 mars 2019. Cette 14e édition qui met plus que jamais l’accent sur les racines, les territoires d’agriculture et d’élevage aura pour invité d’honneur les Pays-Bas dont elle conviera sa jeune garde de la cuisine et de l’alimentation.
Programmation sur www.omnivore.com
Publié le 15 juillet 2024
Publié le 15 juillet 2024
Publié le 15 juillet 2024