![Gérer au mieux sa production pour limiter les invendus en boulangerie](https://lesnouvellesdelaboulangerie.fr/wp-content/uploads/boulange-gestion-invendus-exe-619x450.jpg)
Gérer au mieux sa production pour limiter les invendus en boulangerie
Le gaspillage alimentaire se définit comme “la quantité de nourriture qui aurait pu être mangée par l’homme et qui est […]
Publié le 15 juillet 2024
Salon de référence de la restauration rapide et de la vente à emporter, la 24e édition du Sandwich & Snack Show / Parizza se déroulera les mercredi 13 et jeudi 14 mars prochain à Paris, Porte de Versailles, pavillon 7.1. Condensé de nouveautés et véritable révélateur de tendances, cet événement réunira plus de 300 exposants liés à la consommation dite nomade, couvrant tous les métiers snacking : produits alimentaires, boissons, emballages, équipements, services, technologie…
Publié le 15 juillet 2024
Publié le 15 juillet 2024
Publié le 15 juillet 2024