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L’Association Nationale de la Meunerie Française publie les listes des blés meuniers 2012

L’Association Nationale de la Meunerie Française publie les listes des blés meuniers 2012

Comme chaque année depuis 30 ans, l’Association Nationale de la Meunerie Française vient de publier ses recommandations concernant les besoins […]

Publié le 2 avril 2012

Europain 2012, une source d’inspiration incomparable

Europain 2012, une source d’inspiration incomparable

Trois jeunes apprentis ardennais monte sur la 3e marche du podium de la Coupe de France des Ecoles. Europain […]

Publié le 29 mars 2012

Premier Concours de la Meilleure Baguette de Tradition Française de Vendée

Pour la 1ère année, la Fédération de la Boulangerie Pâtisserie Vendéenne a organisé un concours de la Baguette de Tradition […]

Publié le 28 mars 2012

Concours du Meilleur Croissant au beurre d’Isigny à Epinal

Le lundi 5 mars a eu lieu le Concours du Meilleur Croissant au beurre d’Isigny Sainte Mère à l’école de […]

Publié le 28 mars 2012

Maine-et-Loire : 4ème Concours des « Talents de la Vente et du Conseil en Boulangerie Pâtisserie »

Cette année, 11 candidats ont participé à la 4ème édition de Concours « Talents de la Vente et du Conseil […]

Publié le 28 mars 2012

AB Mauri, l’autre leader mondial de la levure

AB Mauri, l’autre leader mondial de la levure

AB Mauri a été créé en 2004 lorsque la société anglaise Associated British Food a repris le fabricant de levure […]

Publié le 28 mars 2012

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