Un boulanger taiwanais amoureux du pain français
Wu Pao Chun est un professionnel bien connu des boulangers français pour avoir remporté le Master de la Boulangerie en […]
Publié le 10 mai 2012
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De la micro-boulangerie au Cap-Vert
Retraite ne rime pas avec oisiveté pour Guy Boulet, boulanger en retraite et ancien Président de Fédération Départementale de la […]
Publié le 10 mai 2012
Avec BP2, les boulangers-pâtissiers s’impliquent dans le développement durable
Le Pôle d’Innovation Technologique de l’Institut National de la Boulangerie-Pâtisserie a développé le site de « L’Observatoire éco-responsable des boulangers-pâtissiers […]
Publié le 10 mai 2012
Anastasia Biotteau remporte le 7e Concours du Meilleur Croissant au Beurre d’Isigny
Le « Concours du Meilleur croissant au Beurre d’Isigny AOP » a été créé en 2006 par la Coopérative laitière […]
Publié le 10 mai 2012
Lancement de la Fête du Pain en Ardèche
Vendredi 27 Avril, le député-maire de Vals-les-Bains, Jean-Claude Flory, a reçu Christian Martin, Président du Groupement Professionnel de la Boulangerie-Pâtisserie […]
Publié le 4 mai 2012
Du 14 au 20 mai 2012, en Champagne-Ardenne : La Fête du Pain se place sous le signe des économies d’énergie
Le Fête du Pain régionale de Champagne-Ardenne a été lancé le 27 avril depuis le siège de la Fédération de […]
Publié le 3 mai 2012
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