IBA 2012, la plus grande boulangerie éphémère au monde
Du 16 au 21 septembre, les professionnels de la boulangerie-pâtisserie sont attendus au salon IBA, le rendez-vous mondial du marché […]
Publié le 23 août 2012
Toutesles actualités
Un nouveau modèle de contrat d’apprentissage
Le nouveau modèle type de contrat d’apprentissage, défini par un arrêté du 6 juillet 2012, est mis à la disposition […]
Publié le 22 août 2012
Bas-Rhin : 65 boulangers signataires de la charte « moins de sel pour plus de santé »
Dès 2004 en France, le ministère de la Santé diffusait les recommandations de l’Afssa en déclarant en quelque sorte « […]
Publié le 22 août 2012
Rentrée des étudiants : La nécessité pour les jeunes de se réconcilier avec le petit déjeuner
18-25 ans est un âge charnière, où les choix alimentaires ne sont pas anodins. La santé se construit jour après […]
Publié le 22 août 2012
Les Pomponettes : Femme du boulanger ? Non, boulangère !
Afin de promouvoir la profession de boulangère auprès des femmes et faciliter le contact entre les professionnelles du pain, l’association […]
Publié le 20 août 2012
La déco, ce n’est pas mon truc !
Vous passez le plus clair de votre temps dans votre boutique, jonglant entre vos diverses activités : la vente, la […]
Publié le 24 juillet 2012
NOTRE NOUVELLEAPPLICATION
Bientôt disponible
sur Apple
NOTRE NOUVELLEAPPLICATION
Bientôt disponible
sur Apple
