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Indre-et-Loire (37) : Laurent Sommier remporte le concours de la meilleure galette aux amandes 2013

En ce début d’année 2013, la Fédération avait regroupé plusieurs de concours de boulangerie-pâtisserie. Avec un nombre de participants […]

Publié le 11 février 2013

Ardèche (07) : Une galette à la Préfecture

Le 30 Janvier 2013, le Groupement Professionnel de la Boulangerie-Pâtisserie de l’Ardèche a respecté la tradition en partageant la Galette […]

Publié le 11 février 2013

Vaucluse (84) : Remise de la galette à la Préfecture et au Conseil général

Ces réceptions, devenues traditionnelles, ont été une fois de plus l’occasion pour le Groupement des Artisans Boulangers de rencontrer et […]

Publié le 11 février 2013

Hautes-Pyrénées (65) : Vœux de la Fédération au Conseil général et au Préfet des Hautes-Pyrénées

Les boulangers de la Fédération de la Boulangerie et Boulangerie Pâtisserie des Hautes-Pyrénées ont présenté leurs vœux le 10 janvier […]

Publié le 11 février 2013

Santé et sécurité au travail : « Prévenir, pour quoi faire ? »

Chaque année, les accidents de travail et les maladies professionnelles ont des conséquences humaines, financières et juridiques pour les entreprises […]

Publié le 8 février 2013

L’histoire du croissant : pas si simple

Souvent reliée à un même épisode historique, l’origine du croissant est plus nourrie qu’il n’y paraît. Voici ce que les […]

Publié le 8 février 2013

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