28e Assemblée générale annuelle de Dijon Céréales
Des défis et perspectives pour l’agriculture régionale La 28ème Assemblée Générale du groupe coopératif Dijon Céréales a été l’occasion pour ses […]
Publié le 4 janvier 2019
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Nutrition : les bienfaits du pain restent sous-estimés
De nombreuses idées reçues et contre-vérités circulent encore sur le pain. La dernière étude de l’Observatoire du Pain, menée par […]
Publié le 4 janvier 2019
Calcul des coûts contrats dans la branche
Des informations à faire remonter au plus vite ! Le calcul des coûts contrats est essentiel pour notre branche car […]
Publié le 4 janvier 2019
Les secrétaires de Groupements professionnels se forment pour être encore plus opérationnels
La formation des collaborateurs des groupements professionnels départementaux a eu lieu en décembre à Paris. Un programme dense, des sujets […]
Publié le 4 janvier 2019
La carie du boulanger-pâtissier, la prévention avant tout !
Elle ne fait pas partie en France des maladies professionnelles reconnues et pourtant elle est largement répandue dans les métiers […]
Publié le 11 décembre 2018
Deux-Sèvres : épaulé par son maître d’apprentissage,Jessy Bonnet a repris une boulangerie avec succès
éC’est après avoir travaillé plusieurs années chez Hélène et Yannis Jauzelon, à Chizé puis à Beauvoir (au sud de Niort) […]
Publié le 11 décembre 2018
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