Pays Basque. Une reconnaissance importante
Christophe Doubey, à la tête de la boulangerie Eugénie, à Anglet, a remporté le trophée de la meilleure baguette du […]
Publié le 10 mai 2021
Dans les régionset départements
Var. Matteo Spitaleri, 18 ans, remporte le concours de la meilleure baguette
Le concours de la meilleure baguette de tradition et du meilleur croissant au beurre du Var s’est déroulé dans la […]
Publié le 8 mai 2021
Puy-de-Dôme / Allier. Une campagne de promotion régionale pour défendre la boulangerie artisanale
Les adhérents de la Fédération des Artisans Boulangers-Pâtissiers du Puy-de-Dôme et de l’Allier ont un point commun : ils ne […]
Publié le 7 mai 2021
Puy-de-Dôme. Une décoration prestigieuse pour Xavier Bordet
C’est avec beaucoup d’émotion que le président de la région boulangère Auvergne-Rhône-Alpes, Xavier Bordet a été fait Chevalier des Palmes […]
Publié le 1 mai 2021
Finistère. Finale « Un des Meilleurs Apprentis de France » en Boulangerie : 4 lauréats !
Le 20 février 2021, le Lycée des Métiers Saint Joseph-Saint Marc de Concarneau a servi de cadre pour la finale […]
Publié le 8 avril 2021
Bas-Rhin. Des montages simples et craquants pour Pâques
Une dizaine de professionnels a participé au stage de Pâques à la « Maison de la Boulangerie II », animé par un […]
Publié le 16 mars 2021
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