Sélection variétale : 197 variétés sur la Fiche Blés Meuniers 2023
Chaque année et depuis 30 ans, l’ANMF, Association Nationale de la Meunerie Française, met à jour et diffuse la Fiche […]
Publié le 16 mai 2023
actualitésnationales
Livre : « Veggie à la folie »
Gaufres betterave, œufs brouillés, halloumi sauce sésame, pêche poêlées, skyr à la fleur d’oranger et amandes grillées ou encore brioche […]
Publié le 16 mai 2023
Urssaf et DGFIP : signature d’une convention de partenariat pour un accueil commun des travailleurs indépendants
Yann-Gaël Amghar, Directeur général de l’Urssaf, et Jérôme Fournel, Directeur général des Finances Publiques, ont signé une convention de partenariat […]
Publié le 1 mai 2023
Cédric Barrère et Margot Moura Champions de France du Dessert 2023
Cédric Barrère, sous-chef pâtissier de la Maison Pic, à Valence (26), et Margot Moura, apprentie à l’INFA Le Manoir à […]
Publié le 1 mai 2023
L’édition 2023 du Salon de la Pâtisserie se prépare
Le Salon de la Pâtisserie fait son grand retour pour une troisième édition encore plus gourmande placée sous le signe […]
Publié le 1 mai 2023
Une bande de braqueurs spécialisés dans les boulangeries interpellée
Information révélée par Le Parisien, une bande de braqueurs a été interpellée et placée en détention provisoire par la sûreté […]
Publié le 1 mai 2023
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