Mayenne. Un sandwich aux rillettes de plus de 81 mètres !
Après le record de la plus longue galette-saucisse lors du passage du tour de France en juin 2021, la prouve […]
Publié le 25 septembre 2021
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Préparations au Brevet de maîtrise, rentrée 2022 : des inscriptions encore possible !
Formations phare de l’INBP, les prochaines préparations au Brevet de maîtrise commenceront début janvier. Au choix : la boulangerie ou la […]
Publié le 25 septembre 2021
Covid-19. Tout savoir sur le pass sanitaire en boulangerie
Depuis la parution au Journal officiel de la loi n°2021-1040 relative à la gestion de la crise sanitaire, la présentation […]
Publié le 22 septembre 2021
Worldskills. 46ème compétition pour le métier de boulanger
La compétition s’est déroulée le 10 juillet à l’IFP 43 (Institut de Formation professionnel) -CFA Interprofessionnel de Haute-Loire. Neuf candidats […]
Publié le 22 septembre 2021
Mieux contrôler sa tension
Avant de franchir le seuil de l’hypertension, mieux vaut s’armer de mesures de prévention peu contraignantes… Si la maladie possède […]
Publié le 20 septembre 2021
Calvados. Lancement de l’opération « Tranquillité seniors » dans le réseau des boulangeries du département
Une fois de plus, la boulangerie artisanale ne déroge pas à la règle : elle assure la proximité et le […]
Publié le 20 septembre 2021
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