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Concours national du Meilleur Croissant au Beurre : le Lyonnais Alexis Douine s’impose en finale à Jonzac

Concours national du Meilleur Croissant au Beurre : le Lyonnais Alexis Douine s’impose en finale à Jonzac

C’est la Charente-Maritime et le CFA de Saint-Germain-Lusignan qui ont accueilli cette année la 4ème édition du Concours National du […]

Publié le 1 novembre 2023

Aide à la mise en accessibilité des établissements recevant du public de 5ème catégorie

Aide à la mise en accessibilité des établissements recevant du public de 5ème catégorie

La Conférence Nationale du Handicap a acté la création du Fonds Territorial d’Accessibilité (FTA) doté de 300 millions d’euros sur […]

Publié le 1 novembre 2023

La Réunion : concours régional de la meilleure galette 2023

La Réunion : concours régional de la meilleure galette 2023

13 candidats étaient en lice pour concourir à la Meilleure galette régionale 2023 de l’Île de la Réunion. Autant de […]

Publié le 1 novembre 2023

Sirha Europain 2024 en croque pour le snacking et la restauration boulangère

Sirha Europain 2024 en croque pour le snacking et la restauration boulangère

La 25ème édition de Sirha Europain se tiendra du 21 au 24 janvier 2024 à Paris, Porte de Versailles. Durant […]

Publié le 16 octobre 2023

Boulangeries-pâtisseries ; une clientèle toujours fidèle malgré la conjoncture

Boulangeries-pâtisseries ; une clientèle toujours fidèle malgré la conjoncture

L’Observatoire FIDUCIAL des boulangeries-pâtisseries présente les chiffres clés1 et les indicateurs financiers du secteur pour l’année 2022. Des données qui […]

Publié le 15 octobre 2023

Grands Moulins de Paris lance la 1ère marketplace spécifiquement dédiée aux artisans boulangers

Grands Moulins de Paris lance la 1ère marketplace spécifiquement dédiée aux artisans boulangers

La révolution digitale au service des boulangers est en marche avec Grands Moulins de Paris. Après le lancement de son […]

Publié le 15 octobre 2023

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