La farine Lou Pan d’Ici à l’honneur à l’Elysée
La Grande Exposition du Fabriqué en France fait son retour en 2023 les 1er et 2 juillet, forte du succès […]
Publié le 1 juillet 2023
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26e Fête du Pain : La Saint Honoré fêté dans toute la France !
La Fédération des boulangers pâtissiers de la Vienne était présente à la Foire de Poitiers pour célébrer la 26e Fête du […]
Publié le 1 juillet 2023
Congrès départemental de la Boulangerie du Bas-Rhin organisé par la Corporation de Sélestat-Benfeld
Le mercredi 7 juin, la corporation des boulangers de Sélestat-Benfeld a accueilli le congrès de la boulangerie, à la salle […]
Publié le 1 juillet 2023
Snacking : toujours une valeur sûre en temps de crise
Chaque année depuis 2019, les salons Sandwhich & Snack Show – Parizza dévoilent en partenariat avec CHD Expert-Datassential l’étude Speak […]
Publié le 16 juin 2023
Sécurité sanitaire des aliments : création d’une police unique pour protéger le consommateur
Après des années de gestion partagée entre la Direction générale de l’alimentation (DGAL) et la Direction générale de la concurrence, […]
Publié le 16 juin 2023
OPCO-EP : tensions budgétaires sur le plan de développement des compétences
C’est une mauvaise nouvelle pour la profession. Tous les fonds alloués pour le plan de développement des compétences (PDC -50) […]
Publié le 16 juin 2023
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