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Mettre ses produits en avant grâce au merchandising

Mettre ses produits en avant grâce au merchandising

Très utilisées dans la grande distribution, les techniques du merchandising ou marchandisage sont souvent négligées dans le commerce de boulangerie-pâtisserie. […]

Publié le 7 décembre 2016

Moulins Bourseau, la meunerie de tradition au service des artisans

Moulins Bourseau, la meunerie de tradition au service des artisans

Au moulin de Nozay, les frères Bourseau font vivre une tradition française séculaire, celle des entreprises de meunerie familiales, adeptes […]

Publié le 7 décembre 2016

Initiative Gluten : Agir face aux idées reçues sur le gluten

Initiative Gluten : Agir face aux idées reçues sur le gluten

Pour l’immense majorité des Français, les produits contenant du gluten ont leur place dans une alimentation variée et équilibrée. Voici […]

Publié le 7 décembre 2016

26e édition du concours Un des Meilleurs Ouvriers de France : Boulangers, inscrivez-vous !

26e édition du concours Un des Meilleurs Ouvriers de France : Boulangers, inscrivez-vous !

Dès maintenant et jusqu’au 30 mars 2017, date de clôture des inscriptions, les candidats issus de France métropolitaine, d’Outre-mer et […]

Publié le 7 décembre 2016

Téléthon 2016 : Boulangères, boulangers, ensemble, on peut réaliser l’impossible !

Téléthon 2016 : Boulangères, boulangers, ensemble, on peut réaliser l’impossible !

Les 2 et 3 décembre prochain, se déroulera le 30e Téléthon. Avec les chercheurs, les bénévoles, les partenaires, vous, les […]

Publié le 17 novembre 2016

Le Sirha, votre rendez-vous professionnel à ne pas manquer en 2017

Le Sirha, votre rendez-vous professionnel à ne pas manquer en 2017

Du 21 au 25 janvier 2017, le Sirha sera le point de ralliement de toutes les familles de la restauration. […]

Publié le 10 novembre 2016

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