Demande d’inscription de la Baguette de tradition française à l’Unesco
Le Président de la Confédération, Dominique Anract, a rencontré, le 15 février dernier, au ministère de la Culture, Madame Isabelle […]
Publié le 27 février 2018
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Obligation d’utilisation d’un logiciel de caisse sécurisé
La Confédération a participé le 13 février à une réunion à la CGAD en présence de Madame Magnien, Chef du […]
Publié le 27 février 2018
L’APPELLATION «MAISON»
Différents médias se sont récemment faits l’écho de professionnels souhaitant valoriser auprès des consommateurs les produits qu’ils fabriquent, notamment la […]
Publié le 27 février 2018
Animer avec succès un stand sur une foire
Les foires et salons sont des moments essentiels pour être au plus près de votre clientèle. Astuces et idées originales […]
Publié le 27 février 2018
L’APPELLATION «BOULANGERIE»
L’utilisation de l’appellation boulangerie sur un lieu de vente de pain est soumise à des conditions particulières. C’est en […]
Publié le 23 février 2018
Contacts de qualité et émulation au salon Smahrt
La 5e édition du Smahrt a fermé ses portes le 31 janvier. Rendez-vous incontournable des secteurs de la restauration, de […]
Publié le 23 février 2018
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