Recrutement : des simulateurs pour estimer le coût de l’embauche
L’embauche est un moment crucial ponctué de nombreuses interrogations. Il faut tout d’abord trouver la bonne personne pour le bon […]
Publié le 15 janvier 2020
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Viennoiserie : le pré-poussé, une technique innovante au service du fait maison
Le fait maison est de plus en plus tendance, la CNBPF en a d’ailleurs fait son fer de lance à […]
Publié le 15 janvier 2020
Soyez tendance, faites-le vous même !
Le DIY (Do It Yourself) ou le « fait soi-même » est aujourd’hui tendance chez les consommateurs. Un principe que les artisans […]
Publié le 15 janvier 2020
Jeu. Formez-vous avec Speech’O Cartes
Parce que la formation est inscrite dans l’ADN même de la boulangerie artisanale, UL Formation lance le Speech’O Cartes, le […]
Publié le 15 janvier 2020
Treize nouveaux lauréats distingués par la Bourse Lesaffre
Pour la troisième année consécutive, Lesaffre poursuit son opération de mécénat auprès des artisans boulangers français grâce à sa bourse […]
Publié le 15 janvier 2020
Ils battent le record du plus long sandwich de Rillettes de Tours
Samedi 16 novembre, à l’occasion de Ferme Expo, salon régional de l’Agriculture et de la Gatronomie, les boulangers et l’Interprofession […]
Publié le 2 janvier 2020
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