
Meunerie Française : un bilan en demi-teinte en 2024
Malgré une production et des marchés dynamiques, les années se suivent et – malheureusement – se ressemblent pour la Meunerie […]
Publié le 1 juillet 2025
Est-ce : un chapeau chinois ? Un van ? Une nasse de pêche ?
Il s’agit d’un van ! Ce grand panier en osier a été utilisé durant de nombreux siècles pour séparer la paille des céréales. Le vanneur faisait sauter les grains en plein air pour que le vent emporte les poussières. Il s’agissait d’une tâche particulièrement pénible et éprouvante physiquement à l’origine d’une expression toujours usitée : « être vanné ».
Publié le 1 juillet 2025
Publié le 1 juillet 2025
Publié le 1 juillet 2025