5 conseils pour prendre soin de son four (MAPA)
S’il est un outil de travail indispensable, le four de la boulangerie n’en est pas moins un point névralgique si […]
Publié le 10 mai 2021
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Pays Basque. Une reconnaissance importante
Christophe Doubey, à la tête de la boulangerie Eugénie, à Anglet, a remporté le trophée de la meilleure baguette du […]
Publié le 10 mai 2021
Var. Matteo Spitaleri, 18 ans, remporte le concours de la meilleure baguette
Le concours de la meilleure baguette de tradition et du meilleur croissant au beurre du Var s’est déroulé dans la […]
Publié le 8 mai 2021
Puy-de-Dôme / Allier. Une campagne de promotion régionale pour défendre la boulangerie artisanale
Les adhérents de la Fédération des Artisans Boulangers-Pâtissiers du Puy-de-Dôme et de l’Allier ont un point commun : ils ne […]
Publié le 7 mai 2021
Stimulez votre créativité
Se renouveler, inventer sans cesse est une nécessité tant au niveau fabrication que déco du magasin. Mais si l’on n’est […]
Publié le 7 mai 2021
Gare aux arnaques à la baguette !
Dans plusieurs départements, et notamment en Ardèche, une centrale d’achats démarche les artisans boulangers-pâtissiers en vue de conclure un contrat […]
Publié le 6 mai 2021
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