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Intelligence artificielle, une technologie pour améliorer le fonctionnement des TPE-PME

Intelligence artificielle, une technologie pour améliorer le fonctionnement des TPE-PME

Source d’inquiétude, de curiosité ou d’engouement, l’intelligence artificielle interroge et ne laisse pas indifférent. Elle suscite même la peur chez […]

Publié le 15 janvier 2024

Sirha Europain Awards : 9 lauréats pour une boulangerie-pâtisserie toujours plus innovante

Sirha Europain Awards : 9 lauréats pour une boulangerie-pâtisserie toujours plus innovante

Dans le cadre du Sirha Europain, qui ouvrira ses portes du 21 au 24 janvier à Paris, Porte de Versailles, […]

Publié le 1 janvier 2024

Enquête : les Français aiment leurs artisans boulangers-pâtissiers et leur font confiance

Enquête : les Français aiment leurs artisans boulangers-pâtissiers et leur font confiance

C’était il y a un peu plus d’un an, le comité intergouvernemental de sauvegarde du patrimoine culturel immatériel de l’Unesco, […]

Publié le 15 décembre 2023

La France confirme son excellence et son autosuffisance

La France confirme son excellence et son autosuffisance

Dans sa nouvelle édition du livret « Des chiffres et des céréales – L’essentiel de la filière », Intercéréales – […]

Publié le 1 décembre 2023

Dossier Énergie : facture d’EDF, prix et éventuelles aides gouvernementales, quoi de neuf en 2024 ?

Dossier Énergie : facture d’EDF, prix et éventuelles aides gouvernementales, quoi de neuf en 2024 ?

Depuis 2022, la facture d’électricité prend une place de plus en plus importante dans les préoccupations des consommateurs, et tout […]

Publié le 15 novembre 2023

Apprentissage au féminin : un atout pour la profession

Apprentissage au féminin : un atout pour la profession

L’avenir de la boulangerie-pâtisserie s’écrira-t-il au féminin ? C’est en tout cas ce qu’il ressort de l’étude menée par l’Observatoire […]

Publié le 1 novembre 2023

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