Tour de France des pains. Focus sur le quart Nord-Ouest !
Dernière partie de notre tour de France des pains ! Dans toutes les régions de France, le pain est au cœur […]
Publié le 12 novembre 2019
Dans les régionset départements
Normandie. Il recrute deux réfugiés afghans pour pallier au manque de personnel et c’est une réussite
Parce qu’il ne trouvait pas d’ouvrier pour travailler l’après-midi dans sa boulangerie, le patron de la boulangerie Au chant du Pain […]
Publié le 5 novembre 2019
Moselle. Les concours de la Foire Internationale de Metz
La Foire Internationale de Metz s’est déroulée cette année du 27 septembre au 7 octobre. Plusieurs concours ont été organisés […]
Publié le 18 octobre 2019
Normandie. Une carte incitative pour réduire les déchets
Depuis le 10 août, une boulangerie-pâtisserie de Granville, propose à sa clientèle de se passer d’emballage. Une démarche éco-responsable qui […]
Publié le 7 octobre 2019
Le Club des Jeunes Boulangers du Bas-Rhin lance un tout nouveau sandwich sain et innovant
Le Club des jeunes boulangers du Bas-Rhin développe sa gamme snacking et lance un nouveau sandwich appelé « Saveurs des Rivières ». […]
Publié le 25 septembre 2019
Hauts-de-France. Rencontre Régionale de Saint-Saulve, une première réussie
Ce sont les Hauts-de-France qui ont eu le privilège d’inaugurer le grand cycle des Rencontres Régionales. Cette première s’est déroulée […]
Publié le 25 septembre 2019
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