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Maine-et-Loire. Qui fabrique les meilleurs… brioches de Noël, pains d’épices et pains festifs ?

Maine-et-Loire. Qui fabrique les meilleurs… brioches de Noël, pains d’épices et pains festifs ?

Le 28 novembre se sont déroulés, à la Fédération de la Boulangerie et Boulangerie-Pâtisserie du Maine-et-Loire, les concours de Brioche de […]

Publié le 15 décembre 2023

Finistère. Le champion de la Galette aux amandes est à Landivisiau

Finistère. Le champion de la Galette aux amandes est à Landivisiau

Le concours départemental de la Meilleure Galette aux amandes s’est déroulé le jeudi 16 novembre dernier, dans les locaux du […]

Publié le 1 décembre 2023

Pain, santé et sport… La France En Courant, le dynamisme de notre profession !

Pain, santé et sport… La France En Courant, le dynamisme de notre profession !

La France En Courant démontre, depuis plus de trente-cinq ans, combien la boulangerie tient le haut du pavé, en parfaite […]

Publié le 15 novembre 2023

La Réunion : concours régional de la meilleure galette 2023

La Réunion : concours régional de la meilleure galette 2023

13 candidats étaient en lice pour concourir à la Meilleure galette régionale 2023 de l’Île de la Réunion. Autant de […]

Publié le 1 novembre 2023

Finistère. Sélection régionale du Meilleur Croissant au Beurre

Finistère. Sélection régionale du Meilleur Croissant au Beurre

Après une phase de présélections départementales, les lauréats étaient invités à participer à la sélection régionale, le mardi 12 septembre, […]

Publié le 1 octobre 2023

Maine-et-Loire. Elle remporte le Championnat du Monde du pâté aux prunes 2023

Maine-et-Loire. Elle remporte le Championnat du Monde du pâté aux prunes 2023

Le 29 août s’est déroulé à la Fédération des boulangers du Maine-et-Loire, le Championnat du Monde du pâté aux prunes […]

Publié le 15 septembre 2023

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