L’irrésistible ascension du snacking
Des prix plus abordables qu’en restauration à table et des consommateurs toujours plus nomades font, qu’aujourd’hui, le snacking est la […]
Publié le 23 avril 2019
actualitésnationales
Pain au chocolat ou chocolatine, quel mot les Français ont-ils choisi ?
Pain au chocolat ou chocolatine ? Les Français ont tranché. D’après un sondage Ipsos, ils plébiscitent le premier. N’en déplaise […]
Publié le 23 avril 2019
« Recruter pour la vente » : un métier de passion
« Face à la difficulté de recrutement de personnel de vente, nous proposons des outils aux artisans boulangers pour faciliter la […]
Publié le 23 avril 2019
Académie du Chocolat : 5 nouveaux Académiciennes et Académiciens
Lors de son assemblée générale du 22 janvier, l’Académie Française du Chocolat et de la Confiserie a confirmé Katherine Khodorowsky […]
Publié le 7 mars 2019
Réseaux sociaux : la Confédération active son compte
Déjà active sur Facebook, la Confédération nationale de la Boulangerie-Pâtisserie a récemment renforcé sa présence sur les réseaux sociaux en […]
Publié le 5 mars 2019
90 % des Français considèrent la boulangerie comme un commerce indispensable
Une enquête a été réalisée par l’Institut CSA pour la CGAD sur les Français et les commerces alimentaires de proximité : […]
Publié le 4 mars 2019
NOTRE NOUVELLEAPPLICATION
Bientôt disponible
sur Apple
NOTRE NOUVELLEAPPLICATION
Bientôt disponible
sur Apple
