
L’obligation de répondre aux enquêtes INSEE
L’INSEE est l’Institut National de la Statistique et des Études Économiques. Il a été créé par la loi de finances […]
Publié le 1 décembre 2023
Tout produit contenant des allergènes est soumis à un étiquetage obligatoire. L’ingrédient doit figurer sur l’étiquetage dans la liste des ingrédients de la denrée par une référence claire au nom de l’allergène.
Un allergène est une substance qui déclenche l’allergie, un ensemble de réactions du système immunitaire de l’organisme à la suite d’un contact, d’une ingestion, voire d’une inhalation. La fréquence des allergies alimentaires et leurs conséquences sur la santé ont amené les pouvoirs publics à instaurer des mesures d’information du consommateur.
Publié le 1 décembre 2023
Publié le 15 novembre 2023
Publié le 1 novembre 2023