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Calvados. Une consécration pour Marie Vay au concours des MAF boulangerie

Calvados. Une consécration pour Marie Vay au concours des MAF boulangerie

Résidant à Villerville, Marie Vay, qui exerce son art à la boulangerie de Saint-Gatien-des-Bois (Calvados), a obtenu la médaille d’or […]

Publié le 15 décembre 2021

Puy-de-Dôme. Les rois et reine de la galette !

Puy-de-Dôme. Les rois et reine de la galette !

La Fédération des Artisans Boulangers-Pâtissiers du Puy-de-Dôme a organisé plusieurs concours de galettes et en a livré le palmarès lors […]

Publié le 11 décembre 2021

Vosges. Un atelier petit mitron au Salon de la Gourmandise

Vosges. Un atelier petit mitron au Salon de la Gourmandise

Chaque année, cet atelier fait le bonheur de plus de 500 enfants… Vêtu d’un tablier et d’une toque, chaque marmiton […]

Publié le 10 décembre 2021

Paris. Tourier, un métier d’avenir. Ces jeunes-là l’ont bien compris

Paris. Tourier, un métier d’avenir. Ces jeunes-là l’ont bien compris

L’activité était à son comble le 10 novembre dernier dans le fournil du 7 quai d’Anjou, au syndicat des boulangers […]

Publié le 8 décembre 2021

Les lauréats des Trophées du petit-déjeuner

Les lauréats des Trophées du petit-déjeuner

La Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française était présente le 17 novembre en tant que membre du Collectif du petit-déjeuner […]

Publié le 5 décembre 2021

Focus INBP : la rubrique pour les pros par les pros

Focus INBP : la rubrique pour les pros par les pros

En tant que formateurs, mes collègues et moi-mêmeavons par nature le goût, la passion du partage. Ainsi, nous souhaitons que […]

Publié le 4 décembre 2021

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