Under the Sea, le restaurant des profondeurs
Plonger pour dîner… Vous rêviez, en vrai fan de Némo, d’aller manger sous l’océan, au milieu des méduses, des poissons-clowns […]
Publié le 18 avril 2022
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Abaissement des niveaux d’empoussièrement dans les fournils
Rhinite allergique et asthme font partie des maux récurrents des métiers de la boulangerie-pâtisserie et peuvent être reconnus comme maladies […]
Publié le 18 avril 2022
Le statut du conjoint collaborateur limité à 5 ans
Depuis le 1er janvier et faisant suite à l’adoption de la Loi de financement de la Sécurité Sociale pour 2022, […]
Publié le 15 avril 2022
Pâques 2022 : l’œuf ou la poule ?
À l’approche de Pâques, pas toujours facile de trouver l’inspiration pour sa gamme et sa déco. Revenir aux fondamentaux, tels […]
Publié le 2 avril 2022
Le tableau de bord de la Boulangerie-Pâtisserie : des chiffres valorisants
L’Observatoire paritaire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l’alimentation a publié le 28 janvier l’édition 2021 […]
Publié le 25 mars 2022
Les acteurs de proximité insuffisamment pris en compte par les politiques publiques
En parallèle de ses propositions à destination des candidats aux élections présidentielles et législatives (voir dossier P8 à 10), l’U2P […]
Publié le 25 mars 2022
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