Du pain à chaque repas !
Le lien entre alimentation et santé n’est plus à démontrer. À l’approche de la rentrée, nous sommes nombreux à vouloir […]
Publié le 23 octobre 2011
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Les classiques de la pâtisserie revisités par G.I. Bellouet
Nos jeunes chefs pâtissiers font preuve de créativité et cela de plus en plus rapidement actuellement. On va vers une […]
Publié le 23 octobre 2011
Crise économique, crise de consommation : l’exception du pain
L’Association Nationale de la Meunerie Française a tenu son assemblée générale le 10 septembre à Paris. A l’issue de cette […]
Publié le 23 octobre 2011
Reportage : Les Moulins Bourgeois, une vraie histoire de famille
Depuis 2004, David et Julien sont aux commandes des moulins fondés par leur arrière-grand-père en 1895. Les Moulins Bourgeois (77) […]
Publié le 23 octobre 2011
Unis comme les trois mousquetaires !
« Ils sont jeunes, ils sont beaux, et ils assurent ! ». Cela pourrait être la marque de fabrique de […]
Publié le 23 octobre 2011
« Bons Pains petits festins ! »
Cuisinez malin avec le pain ! 70 recettes salées et sucrées, faciles à préparer avec de multiples variétés de pains […]
Publié le 23 octobre 2011
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