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EUROPAIN 2012 – du 3 au 7 mars 2012 -L’Observatoire du pain propose 10 idées pour soutenir l’avenir du pain

Du 3 au 7 mars 2012, l’Observatoire du pain sera présent sur le salon Europain pour équiper les professionnels de […]

Publié le 27 février 2012

Patrick Roger en quête de chocolat

Patrick Roger en quête de chocolat

Un livre en sept séquences qui permettent de découvrir le parcours de Patrick Roger, chocolatier de l’extrême, figure insolite de […]

Publié le 24 février 2012

Assemblée Générale des Boulangers

Assemblée Générale des Boulangers

Une cinquantaine de personnes étaient présentes à l’Assemblée Générale de la Boulangerie de l’Oise le jeudi 23 juin 2011. A […]

Publié le 23 février 2012

Journée de la Boulangerie au profit des Restos du Cœur

Journée de la Boulangerie au profit des Restos du Cœur

Régions – Marne (51) – 65e Foire exposition de Châlons-en-Champagne Durant 11 jours du 26 août au 5 septembre, la […]

Publié le 23 février 2012

Cyrille Peyrat, Prix Stars et Métiers des Landes

Cyrille Peyrat, Prix Stars et Métiers des Landes

Cyrille Peyrat, Chocolatier Pâtissier à Biscarrosse a reçu le 20 octobre à Mont de Marsan, le prix Stars & Métiers […]

Publié le 23 février 2012

La Maison du Pain d’Alsace a soufflé ses 10 bougies

La Maison du Pain d’Alsace a soufflé ses 10 bougies

La Maison du Pain d’Alsace a ouvert ses portes en juillet 2001. 10 années ont passé. 10 années pendant lesquelles […]

Publié le 23 février 2012

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