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Rentrée 2012 : le nouveau brevet professionnel boulanger est arrivé !

Rentrée 2012 : le nouveau brevet professionnel boulanger est arrivé !

Un groupe de travail, constitué de représentants de la Confédération, d’Inspecteurs de l’Education Nationale et de Professeurs de Boulangerie, a […]

Publié le 27 septembre 2012

Une journée de formation INBP dédiée la boulangerie-pâtisserie innovante !

Une journée de formation INBP dédiée la boulangerie-pâtisserie innovante !

La boulangerie se doit d’évoluer en permanence pour approcher de nouveaux clients, développer son chiffre d’affaires avec de nouveaux produits/services […]

Publié le 27 septembre 2012

Au Futuroscope : Ils viennent à Univers Boulangerie les 14 et 15 octobre. Et vous ?

Au Futuroscope : Ils viennent à Univers Boulangerie les 14 et 15 octobre. Et vous ?

Univers Boulangerie est devenu au fil des années, le rendez-vous incontournable de la Boulangerie-Pâtisserie, deux journées de débats, d’atelier, de […]

Publié le 10 septembre 2012

Libre propos : La viennoiserie et l’artisanat

Libre propos : La viennoiserie et l’artisanat

La viennoiserie est de plus en plus populaire et sa consommation en constante augmentation. Des points de vente se multiplient […]

Publié le 4 septembre 2012

Les boulangers Banette dans la course !

Les boulangers Banette dans la course !

Chaque année, Banette devient pour 3 semaines le fournisseur officiel du Tour de France. Une occasion pour le public de […]

Publié le 4 septembre 2012

Campaillette fête le petit-déjeuner en octobre

Cette année l’opération Campaillette, qui se déroulera du 15 au 21 octobre 2012, aura pour thème la fête du petit […]

Publié le 4 septembre 2012

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