L’histoire du croissant : pas si simple
Souvent reliée à un même épisode historique, l’origine du croissant est plus nourrie qu’il n’y paraît. Voici ce que les […]
Publié le 8 février 2013
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Les bonnes résolutions 2013
Le Pôle d’Innovation Technologique de l’INBP vous présente ses meilleurs vœux pour cette nouvelle année 2013. Le début d’année […]
Publié le 8 février 2013
Les coulisses du centre documentaire de l’INBP
Dès 1987, l’Institut National de la Boulangerie Pâtisserie a créé dans ses locaux un centre de documentation. Initialement voué à […]
Publié le 8 février 2013
Lauréats des Grands Prix Sirha Innovation 2013
Les Grands Prix Sirha de l’Innovation ont été décernés jeudi 13 décembre 2012 à l’école Ferrandi, à Paris. Le jury, […]
Publié le 13 janvier 2013
Lauréats des Grands Prix Sirha Innovation 2013
Les Grands Prix Sirha de l’Innovation ont été décernés jeudi 13 décembre 2012 à l’école Ferrandi, à Paris. Le jury, […]
Publié le 13 janvier 2013
Enseigne Boulangerie : A Falaise les Boulangeries se repèrent comme les pharmacies
A Falaise (Calvados), les consommateurs reconnaissaient les pharmacies à leur croix verte et les débitants de tabac à leur carotte […]
Publié le 11 janvier 2013
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