Actualités nationales

Dans les régions et départements

Toutes les actualités

Toutes
les actualités

Confédération de la Boulangerie : la Commission de la Qualité, Formation Innovation se décentralise

Confédération de la Boulangerie : la Commission de la Qualité, Formation Innovation se décentralise

La Commission de la Qualité, de la Formation et de l’Innovation s’est réunie le mercredi 20 avril 2016, au Baking […]

Publié le 12 mai 2016

« Les boulangers, une vraie force en Ile-de-France »

« Les boulangers, une vraie force en Ile-de-France »

Une nouvelle structure représente désormais tous les boulangers franciliens : la Fédération Régionale de la Boulangerie et Boulangerie-Pâtisserie d’Ile-de-France. Dominique […]

Publié le 12 mai 2016

Valrhona : le chocolat en son royaume à Tain l’Hermitage

Valrhona : le chocolat en son royaume à Tain l’Hermitage

C’est peut-être parce que le chocolat a en commun avec le vin ce lien étroit avec son terroir que Valrhona […]

Publié le 12 mai 2016

Marie-Odile Fondeur, Chevalier de l’Ordre National du Mérite

Marie-Odile Fondeur, Chevalier de l’Ordre National du Mérite

Les insignes lui ont été remis le 20 avril par le Meilleur Ouvrier de France cuisinier Joël Robuchon, en présence […]

Publié le 12 mai 2016

Fabrice Pottier remporte le Trophée de la Meilleure Pâtisserie d’Ile-de-France !

Mardi 17 février, à la maison des Boulangers du Gand Paris (75-92-93-94) à Paris, Fabrice Pottier a été proclamé Premier […]

Publié le 22 avril 2016

Stage entremets et petits gâteaux à Coutances

Des professionnels enthousiastes. Les 4 et 5 avril se déroulait le stage « Entremets et petits gâteaux » à la Maison du […]

Publié le 22 avril 2016

COMMANDEZ UN ESPACE PUBLICITAIRE

COMMANDEZ UN ESPACE PUBLICITAIRE

S'abonner S'abonner

NOTRE NOUVELLE APPLICATON est disponible !

Télécharger dans l'App Store

Disponible sur Google Play

NOTRE NOUVELLE
APPLICATION MOBILE

Pour rester informé au quotidien ! Notre nouvelle application est disponible !

Télécharger dans l'App Store

Disponible sur Google Play