![Gérer au mieux sa production pour limiter les invendus en boulangerie](https://lesnouvellesdelaboulangerie.fr/wp-content/uploads/boulange-gestion-invendus-exe-619x450.jpg)
Gérer au mieux sa production pour limiter les invendus en boulangerie
Le gaspillage alimentaire se définit comme “la quantité de nourriture qui aurait pu être mangée par l’homme et qui est […]
Publié le 15 juillet 2024
Bravo !
La sélection régionale de la meilleure baguette de tradition a été remportée par Yannick Blanchard, boulanger à la Ciotat dans les Bouches du Rhône !
Publié le 15 juillet 2024
Publié le 15 juillet 2024
Publié le 15 juillet 2024