Réunion de Bureau le 14 mai
La Confédération a tenu son Bureau, le mardi 14 mai, à la Maison de la Boulangerie, sous la présidence de […]
Publié le 12 juin 2019
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L’excellence à l’honneur
Le concours de l’excellence professionnelle « Boulanger-Pâtissier » est une manifestation nationale à finalité pédagogique, parrainée par la Confédération Nationale de la […]
Publié le 12 juin 2019
Forum de l’Alternance à la Cité des Sciences et de l’Industrie de Paris
La Confédération de la Boulangerie-Pâtisserie Française a répondu présente à l’invitation de la CCI Paris Ile-de-France lors du forum parisien […]
Publié le 12 juin 2019
Combicorn, la solution pour vos pains aux céréales
Mieux répondre aux envies gustatives des clients et à la demande des artisans boulangers, tel est la volonté d’Ulmer Spatz […]
Publié le 12 juin 2019
Puratos présente Sapore Senta Tempo BIO
Aujourd’hui, les consommateurs attendent une plus grande transparence sur les produits, leur origine, leur composition… Ils recherchent de la clarté […]
Publié le 12 juin 2019
Les purées de fruits, c’est Léonce Blanc
La marque Léonce Blanc poursuit le développement de son expertise des purées de fruits. Déjà reconnue pour ses ingrédients fruits […]
Publié le 12 juin 2019
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