Transformer ses invendus en opportunité de revenus
Chaque jour, les pains, viennoiseries et pâtisseries invendus représentent une perte sèche. Pourtant, ces produits peuvent devenir une véritable source […]
Publié le 15 juillet 2026

C’est la fin d’un feuilleton aux multiples rebondissements ! Après moultes atermoiements, le Premier ministre Sébastien Lecornu a annoncé vendredi 17 avril depuis Matignon un nouveau projet de loi d’élargissement du travail le 1er mai, uniquement ouvert aux boulangeries et fleuristes « indépendants et artisanaux ». En attendant son adoption, il a précisé que des consignes seront données pour qu’aucun contrôle ne vienne entraver le travail de leurs salariés cette année.
Publié le 15 juillet 2026
Publié le 1 juillet 2026
Publié le 15 juin 2026