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Les apprentis reçus en grande pompe dans les Salons de la Préfecture du Cantal

Les apprentis reçus en grande pompe dans les Salons de la Préfecture du Cantal

La Fédération des Boulangers et des Boulangers-Pâtissiers du Cantal, les apprentis boulangers de l’IFPP, les nouveaux apprenants de l’Ecole Christian […]

Publié le 5 mars 2020

Les boulangers charentais-maritimes raflent la mise au Master des galettes

Les boulangers charentais-maritimes raflent la mise au Master des galettes

La Rochelle a accueilli les lauréats des sélections départementales du Master des Meilleures Galettes et Brioches au Beurre AOP Charentes-Poitou […]

Publié le 4 mars 2020

Calvados. Du beau monde au Conseil départemental

Calvados. Du beau monde au Conseil départemental

C’est une tradition, chaque année, les artisans boulangers du Calvados offrent la galette à leurs élus. En présence des responsables des deux […]

Publié le 11 février 2020

Objectifs atteints pour le concours de galettes sur l’ile de beauté

Objectifs atteints pour le concours de galettes sur l’ile de beauté

Le syndicat de la boulangerie pâtisserie Région Corse a organisé la 3e édition du concours de la meilleure galette des […]

Publié le 11 février 2020

Sept à huit kilos de Frangipane pour une galette XXL à la Mairie de Strasbourg

Sept à huit kilos de Frangipane pour une galette XXL à la Mairie de Strasbourg

Confectionnée par Nicolas Olland, médaillé d’or de la spécialité, cette galette hors norme a affiché des mensurations affolantes : un bon […]

Publié le 11 février 2020

Tiffany Jardrit ou la promesse d’un bel avenir…

Tiffany Jardrit ou la promesse d’un bel avenir…

C’est dans les Salons de la Préfecture le 14 janvier dernier que le Président de la Fédération de la Boulangerie […]

Publié le 11 février 2020

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