Objectifs atteints pour le concours de galettes sur l’ile de beauté
Le syndicat de la boulangerie pâtisserie Région Corse a organisé la 3e édition du concours de la meilleure galette des […]
Publié le 11 février 2020
Dans les régionset départements
Sept à huit kilos de Frangipane pour une galette XXL à la Mairie de Strasbourg
Confectionnée par Nicolas Olland, médaillé d’or de la spécialité, cette galette hors norme a affiché des mensurations affolantes : un bon […]
Publié le 11 février 2020
Tiffany Jardrit ou la promesse d’un bel avenir…
C’est dans les Salons de la Préfecture le 14 janvier dernier que le Président de la Fédération de la Boulangerie […]
Publié le 11 février 2020
Rencontres chaleureuses avec les élus en Ardèche
Le lundi 6 janvier lors de la remise de la Galette de l’Épiphanie au Conseil Départemental, le Président Laurent Ughetto […]
Publié le 22 janvier 2020
Belle action des boulangers jurassiens pour l’Épiphanie
Une grande opération est mise en place, avec les Artisans Boulangers Pâtissiers du Jura, qui soutiennent les Pupilles des Pompiers […]
Publié le 17 janvier 2020
Nantes. Julien Chalmandrier a testé les vitrophanies de la Charte Qualité
Artisan à la boulangerie « Le Pralin’noix » à Pont-Saint-Martin du côté de Nantes, Julien Chalmandrier a fait partie des boulangers testeurs […]
Publié le 16 janvier 2020
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