Marne. Farandole gourmande de viennoiseries
Les professionnels du département de la Marne ne faiblissent pas malgré le contexte sanitaire un peu morose. Ils ne se […]
Publié le 2 janvier 2021
Dans les régionset départements
Deux-Sèvres. Ils remportent le 1er prix de la Meilleure galette
La Mie Niortaise remporte la 1re place du concours départemental de la Meilleure galette feuilletée frangipane au beurre AOP Charente […]
Publié le 23 décembre 2020
Vaucluse. Une farine 100 % locale à L’Isle-sur-la-Sorgue… Du rêve à la réalité
La farine « Isle-sur-la-Sorgue Village-monde », 100 % locale est le fruit d’une étroite collaboration entre plusieurs acteurs du territoire, […]
Publié le 22 décembre 2020
Sarthe. En plus de fabriquer du pain, il sauve des vies
Boulanger à Chantenay-Villedieu, Laurent Bougeant est aussi pompier à la tête du centre d’incendie et de secours. Une double casquette […]
Publié le 20 décembre 2020
Charente. Avec leur boulangerie « Victor 1er », Véronique et Frédéric visent l’exigence et la qualité
Associés, Véronique Méchain et Frédéric Haennel, sont les heureux patrons de la boulangerie « Victor 1er», située au 25 avenue […]
Publié le 5 décembre 2020
Bas-Rhin. Une solution pour une livraison 100 % écolo
La Boulangerie Woerlé, à Strasbourg, a décidé d’adopter une solution idéale pour répondre au casse-tête des livraisons au centre-ville… le […]
Publié le 25 novembre 2020
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