Bas-Rhin. Des montages simples et craquants pour Pâques
Une dizaine de professionnels a participé au stage de Pâques à la « Maison de la Boulangerie II », animé par un […]
Publié le 16 mars 2021
Dans les régionset départements
Grand Est. Le CFA offre des brioches aux Restos du Cœur
Un élan de solidarité envers les plus démunis en cette période de crise sanitaire ! Les stagiaires en formation POEC Boulangerie-Pâtisserie […]
Publié le 2 mars 2021
Nouvelle Aquitaine. Les rois de la galette et brioche au beurre AOP Charente Poitou désignés au Master régional
Pour remettre les Prix de la finale du Master régional 2020-2021 Nouvelle Aquitaine de la Meilleure Galette (Catégorie artisans/ouvriers) et […]
Publié le 25 février 2021
Val-d’Oise. Pour l’Épiphanie, ce sont les enfants qui ont dessiné les fèves !
La gazette du Val d’Oise rapporte que la boulangerie Au Pain de Pontoise a organisé un concours de dessins avec […]
Publié le 25 janvier 2021
15e Coupe de France de la Boulangerie. Trois Alsaciens représenteront le Grand Est
La 15e édition de la Coupe de France de la Boulangerie se déroulera du 29 au 31 mai 2021, lors […]
Publié le 12 janvier 2021
En Loire-Atlantique, des Cookies éco-responsables et solidaires
La Panetière des Hameaux, spécialisée dans la production de pains Bio en Loire-Atlantique (Nantes et Pornic), a décidé d’aller encore […]
Publié le 11 janvier 2021
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