Digitalisation et modes de paiement
A l’heure de la digitalisation, les modes de paiement évoluent. Paiement sans contact, par mobile, bornes tactiles… : autant de solutions […]
Publié le 24 novembre 2017
actualitésnationales
Les 8 et 9 décembre, le Téléthon sera celui des records et des prouesses
Le Téléthon 2017 approche à grands pas ! Les 8 et 9 décembre, les boulangers seront mobilisés dans le combat contre […]
Publié le 20 novembre 2017
Tableau de bord. La formation et l’apprentissage aux métiers de Boulangerie-Pâtisserie
Troisième et dernier volet du tableau de bord 2016 de la Boulangerie-Pâtisserie artisanale : la formation et l’apprentissage à nos métiers. […]
Publié le 17 novembre 2017
Récolte 2017 des blés tendres panifiables, une année rassérénante
Quantitative et qualitative. Voilà en deux mots un bon résumé du nouveau millésime 2017. Après une année 2016 compliquée pour […]
Publié le 17 novembre 2017
MJB et Trophée des Talents du Conseil et de la Vente
Grand Est Ces événements dédiés aux jeunes représentent un réel levier de motivation et d’investissement pour eux issus des dix […]
Publié le 6 novembre 2017
Journée du pain à la Foire de Châlons-en-Champagne
Le mercredi 6 septembre, cette Journée du Pain a débuté par l’intervention de Jérôme Sicard lors d’une conférence débat sur […]
Publié le 6 novembre 2017
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