Patrick Roger en quête de chocolat
Un livre en sept séquences qui permettent de découvrir le parcours de Patrick Roger, chocolatier de l’extrême, figure insolite de […]
Publié le 24 février 2012
actualitésnationales
Assemblée Générale des Boulangers
Une cinquantaine de personnes étaient présentes à l’Assemblée Générale de la Boulangerie de l’Oise le jeudi 23 juin 2011. A […]
Publié le 23 février 2012
Journée de la Boulangerie au profit des Restos du Cœur
Régions – Marne (51) – 65e Foire exposition de Châlons-en-Champagne Durant 11 jours du 26 août au 5 septembre, la […]
Publié le 23 février 2012
Cyrille Peyrat, Prix Stars et Métiers des Landes
Cyrille Peyrat, Chocolatier Pâtissier à Biscarrosse a reçu le 20 octobre à Mont de Marsan, le prix Stars & Métiers […]
Publié le 23 février 2012
La Maison du Pain d’Alsace a soufflé ses 10 bougies
La Maison du Pain d’Alsace a ouvert ses portes en juillet 2001. 10 années ont passé. 10 années pendant lesquelles […]
Publié le 23 février 2012
Concours boulangers au salon de la Gastronomie de Bourg en Bresse
Le Groupement professionnel de la boulangerie de l’Ain a organisé différents concours dans le cadre du Salon de la Gastronomie […]
Publié le 23 février 2012
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