Deux Boulangères reçoivent le Prix Madame Commerce de France
Maryse Portier, de Paris, et Danièle Crouzet de Fontaine Les Dijon, ont reçu le Prix Madame Commerce de France qui […]
Publié le 24 novembre 2015
actualitésnationales
L’opération Regain distinguée parmi les bonnes pratiques des organisations professionnelles au LAB UPA 2015
Définir les contours d’un nouveau syndicalisme patronal, c’était le thème de la première journée du LAB UPA 2015, à travers […]
Publié le 24 novembre 2015
Le pain débarque sur Youtube !
Pour renforcer le lien entre les jeunes et le pain et réintroduire la notion de plaisir qui lui est associée, […]
Publié le 24 novembre 2015
Inscrivez-vous au concours des jeunes talents pâtissiers Demarle-Lab sur le salon Europain
Le Demarle Lab, l’atelier de création et développements pâtissier de Demarle, organise un concours de jeunes pâtissiers dans le cadre […]
Publié le 23 novembre 2015
La Hollande remporte la 18e Coupe d’Europe de la Boulangerie à Serbotel-Nantes
Six pays ont participé, du 18 au 21 octobre, à la 18e édition de la Coupe d’Europe de la Boulangerie […]
Publié le 23 novembre 2015
Les matières premières (2/2)
Les matières premières peuvent être une source de contamination des aliments au même titre que la main d’œuvre, le matériel, […]
Publié le 15 novembre 2015
NOTRE NOUVELLE APPLICATON est disponible !
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