Transformer ses invendus en opportunité de revenus
Chaque jour, les pains, viennoiseries et pâtisseries invendus représentent une perte sèche. Pourtant, ces produits peuvent devenir une véritable source […]
Publié le 15 juillet 2026

Alors que les secteurs de l’artisanat et du commerce peinent à recruter – des milliers de postes, notamment en boulangerie-pâtisserie, sont à pourvoir depuis déjà de nombreux mois – l’Union des Entreprises de Proximité (U2P) appelle à une refondation de la société française pour la défense du travail en tant que source d’émancipation, d’ascension sociale et d’indépendance. Pour ce faire, l’U2P prend aujourd’hui une initiative majeure et inédite : proposer à la représentation nationale et aux Français un big bang populaire en faveur de la rémunération de tous les travailleurs. Explications.
Publié le 15 juillet 2026
Publié le 1 juillet 2026
Publié le 15 juin 2026