Optimiser l’usage des fours à soles : des gestes simples pour de vraies économies
Face à l’enjeu des coûts de l’énergie, la filière boulangerie publie un recueil de bonnes pratiques pour optimiser l’usage des […]
Publié le 15 février 2026

C’est assurément un des rendez-vous emblématiques de la boulangerie artisanale française. La 12e édition du Concours National de la Meilleure Baguette de Tradition Française aura lieu les 12, 13 et 14 mai prochain. Organisé à l’occasion de la Fête du Pain, il se déroulera en public à Paris sur le Parvis de Notre Dame. Les inscriptions pour l’épreuve nationale seront closes à compter du vendredi 10 avril 2026.
Publié le 15 février 2026
Publié le 15 février 2026
Publié le 15 février 2026