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Incendie de la Boulangerie Maison Ganivet : une reprise d’activité rapide !

Incendie de la Boulangerie Maison Ganivet : une reprise d’activité rapide !

C’est une journée chargée pour Ludivine Prosper et Bernard-Henri Ganivet, jour de la braderie annuelle de la Haye-du-Puits qui rassemble […]

Publié le 15 décembre 2023

S’initier à la pâtisserie végétale : les substituts végétaux

S’initier à la pâtisserie végétale : les substituts végétaux

Aujourd’hui, la consommation de produits d’origine animale diminue pour des raisons écologiques, éthiques, religieuses ou médicales. Une évolution qu’il est […]

Publié le 1 décembre 2023

Assurances, quelles garanties choisir pour être bien assuré ?

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Lorsque l’on dirige sa propre boulangerie, il est nécessaire de s’interroger sur les moyens de protéger son affaire et son […]

Publié le 15 novembre 2023

Se diversifier avec des pains régionaux et étrangers

Se diversifier avec des pains régionaux et étrangers

De manière paradoxale, la tendance alimentaire s’inspire aujourd’hui des cuisines du monde mais elle s’ancre aussi dans les traditions régionales. […]

Publié le 1 novembre 2023

Commerçants, artisans… plus que quelques semaines pour défiscaliser

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Bientôt la fin de l’année : il est encore temps de réduire son imposition. Les cotisations d’assurance versées sur vos […]

Publié le 15 octobre 2023

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