Question de Pro
Patrick M., boulanger : « Je cherche à diminuer mes charges. Existe-t-il des formules économiques pour assurer ma boulangerie et […]
Publié le 15 mars 2024
conseil-de-pro
L’eau et ses effets en boulangerie
Obligatoirement potable, l’eau utilisée en boulangerie fait l’objet de nombreux contrôles de qualité microbiologique, chimique ou organoleptique qui s’assurent du […]
Publié le 1 mars 2024
Assurer les aléas liés à la personne : une évidence !
Assurer sa voiture, son commerce, son habitation… chacun le fait naturellement (ou presque !). Mais peu pensent à « se […]
Publié le 15 février 2024
Le poivre et autres baies en pâtisserie
Originaire de la côte de Malabar, en Inde, le poivre est prisé depuis l’Antiquité pour ses saveurs et ses vertus […]
Publié le 1 février 2024
Assurances, quelles garanties souscrire pour être bien protégé ?
Lorsqu’on est chef d’entreprise, il est nécessaire de s’interroger sur les moyens de protéger sa société et son foyer. Un […]
Publié le 15 janvier 2024