L’entrepreneuriat au féminin : présentation des dispositifs d’accompagnement dédiés
Depuis plusieurs années, la boulangerie-pâtisserie se féminise. Ce qui était déjà vrai pour les métiers de la vente et du […]
Publié le 1 octobre 2024
Stage Snacking dans la Manche
Actualités
Publié le 5 juillet 2016
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Un stage animé par Pascal Tanguy Meilleur Ouvrier de France.
Ce stage spécial Snacking qui s’est déroulé le 25 avril, a permis de décliner les tendances gustatives 2016. Les boulangers et boulangères ont apprécié la prestation de Pascal Tanguy, formateur à l’INBP.
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L’Observatoire Fiducial de la boulangerie-pâtisserie propose de comprendre chaque année, les enjeux de la profession, au travers des chiffres clés […]
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LES TPE-PME de plus en plus confiance face à la transformation numérique
Chaque année depuis 2021, le baromètre France Num interroge les TPE et PME françaises, de tous les secteurs d’activités et […]
Publié le 1 octobre 2024
