Cérémonie de la galette de l’Épiphanie à l’Élysée : 50 ans de tradition et de reconnaissance pour la boulangerie artisanale
Publié le 15 janvier 2025
Cristiano Carmine, boulanger à Montricoux, a remporté le concours de la meilleure baguette de tradition du Tarn et Garonne.
22 boulangers des quatre coins du département ont participé au concours. Une belle croûte, une belle mie, de belle proportions … tout doit être parfait pour être élu « meilleure baguette de tradition ». Autant dire que la compétition était rude. Le jury eut fort à faire pour départager les candidats. Claudine Peirone, présidente du groupement professionnel, remercie et félicite tous les boulangers patrons ou employés pour leur participation.
Palmarès
1er : Cristiano Carmine de la boulangerie Le Pain d’Epice à Montricoux
2ème : Céline Haffner de la boulangerie Au p’tit chenou à Aucamville
3ème : Nathalie Maset de la boulangerie Maset à Labastide Saint Pierre.
Publié le 15 janvier 2025
Publié le 15 janvier 2025
Publié le 15 janvier 2025