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Bretagne : belle fournée à Quimper au concours de la Galette, de la Brioche et du Pain de campagne

Bretagne : belle fournée à Quimper au concours de la Galette, de la Brioche et du Pain de campagne

Quelle belle aventure le 13 novembre dernier avec trois beaux concours dans le Finistère, pour récompenser la Meilleure Galette, la […]

Publié le 15 décembre 2025

Le beurre, le secret du bon goût des pâtisseries et des viennoiseries

Le beurre, le secret du bon goût des pâtisseries et des viennoiseries

Couramment utilisée comme ingrédients dans les recettes de viennoiserie et de pâtisserie, cette matière grasse laitière a la caractéristique d’être […]

Publié le 1 décembre 2025

L’ANMF et France Travail unissent leurs forces pour recruter 25 000 meuniers et boulangers à travers la France

L’ANMF et France Travail unissent leurs forces pour recruter 25 000 meuniers et boulangers à travers la France

L’Association Nationale de la Meunerie Française (ANMF) renforce son engagement en faveur de l’emploi dans la filière blé-farine-pain en annonçant […]

Publié le 1 décembre 2025

Renforcement de la sécurité des virements bancaires

Renforcement de la sécurité des virements bancaires

Depuis le 9 octobre dernier, toutes les banques de la zone euro mettent en œuvre un nouveau service de Vérification […]

Publié le 1 décembre 2025

SYSCO lance sa gamme hygiène entretien

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SYSCO, grossiste alimentaire, s’allie à Ecolab, expert de l’hygiène professionnelle, pour proposer la gamme de produits d’hygiène et d’entretien Keystone […]

Publié le 1 décembre 2025

Concours de la Meilleure Galette Feuilletée du Bas-Rhin 2026

Concours de la Meilleure Galette Feuilletée du Bas-Rhin 2026

Ce concours, organisé pour la première fois en amont des fêtes de fin d’année, a pu offrir aux professionnels qui […]

Publié le 1 décembre 2025

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